Dîner tout au curry !

Ce soir, j’ai préparé un dîner tout au curry : un filet de dorade à la moutarde curry et noix de coco que j’ai déjà cuisinée plusieurs fois, et une purée de courge butternut au curry.

Lire la suite

Publicités

Effeuillée de raie à la moutarde au piment d’Espelette

Chez nous, on aime beaucoup le poisson, et particulièrement la raie. D’habitude, je la cuisine au beurre « noir » (enfin, pas trop noir) et à la moutarde au cassis. Cette fois, j’ai voulu innover et je l’ai cuisinée à la moutarde au piment d’Espelette et à la crème. Tu me diras si ça t’a plu… ?

Lire la suite

Cabillaud à la moutarde tomates-olives

Comme j’ai reçu plein de moutardes de Reine de Dijon, on s’est lancé dans la création à 2. C’est mon mari qui a eu l’idée de cette recette. Ce soir, on a cuisiné un filet de cabillaud tout simple, et on l’a accomodé avec de la moutarde tomates-olives (clic) plus quelques autres petits trucs très bons !

Lire la suite