Tarte à la tomate et à la moutarde au miel

Je poursuis mes explorations autour de la moutarde. ça fait 2 fois que je prépare cette tarte pour le pique-nique. J’aime bien son petit goût sucré. Je trouve que ça va bien avec les tomates. ça change surtout de la version plus classique à la moutarde « nature ».  Tu peux aussi servir cette tarte à l’apéro en petites parts, ou tout simplement avec une salade.

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Mes petits farcis

L’été, j’adore cuisiner des petits farcis. En plus, mon jardin commence à me donner de belles courgettes, c’est encore meilleur. Je prépare souvent en même temps courgettes et tomates farcies. Je fais aussi des aubergines, des poivrons farcis….

Pour la farce, ça dépend de l’inspiration…. et de ce qui me reste dans le réfrigérateur !  Je vais te donner la recette que je prépare le plus souvent. C’est parti !

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Cabillaud à la moutarde tomates-olives

Comme j’ai reçu plein de moutardes de Reine de Dijon, on s’est lancé dans la création à 2. C’est mon mari qui a eu l’idée de cette recette. Ce soir, on a cuisiné un filet de cabillaud tout simple, et on l’a accomodé avec de la moutarde tomates-olives (clic) plus quelques autres petits trucs très bons !

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Mes recettes de bettes (blettes)

Oui je sais, ce titre n’est pas vendeur………….. mais c’est peut être que tu ne connais pas bien ce légume qu’on peut accomoder à l’infini. J’ai la chance d’en avoir dans mon jardin cette année. Si tu en trouves au marché ou dans ton panier de l’AMAP, voici des idées pour  les cuisiner.

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Ma recette de poulet d’été

Quand on l’a mangé, on s’est demandé comment on allait l’appeler. Ce nom s’est imposé de lui–même tant il était évident ! c’est ma recette de poulet d’été, tout simplement ! Je te livre ma recette qui est toute simple mais vraiment bonne et pleine de saveurs !

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