Salade de champignons aux herbes fraîches et à la moutarde

Ce week-end, j’ai acheté des champignons de Paris frais avec l’idée d’en faire une salade. Mais j’avais envie de quelque chose de plus original que celles que je réalise d’habitude (à la crème ou huile d’olives/citron….). Comme j’ai encore pas mal d’herbes fraîches dans mon jardin, j’ai essayé de composer avec elles. Voilà le résultat !

Lire la suite

Publicités

Tarte à la tomate et à la moutarde au miel

Je poursuis mes explorations autour de la moutarde. ça fait 2 fois que je prépare cette tarte pour le pique-nique. J’aime bien son petit goût sucré. Je trouve que ça va bien avec les tomates. ça change surtout de la version plus classique à la moutarde « nature ».  Tu peux aussi servir cette tarte à l’apéro en petites parts, ou tout simplement avec une salade.

Lire la suite

Cabillaud à la moutarde tomates-olives

Comme j’ai reçu plein de moutardes de Reine de Dijon, on s’est lancé dans la création à 2. C’est mon mari qui a eu l’idée de cette recette. Ce soir, on a cuisiné un filet de cabillaud tout simple, et on l’a accomodé avec de la moutarde tomates-olives (clic) plus quelques autres petits trucs très bons !

Lire la suite