Ma salade niçoise

Je te préviens : ce n’est sans doute pas la salade niçoise des livres de cuisine. Mais ma petite recette devrait te plaire car elle est gourmande, facile à faire…. et copieuse !

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Salade de champignons aux herbes fraîches et à la moutarde

Ce week-end, j’ai acheté des champignons de Paris frais avec l’idée d’en faire une salade. Mais j’avais envie de quelque chose de plus original que celles que je réalise d’habitude (à la crème ou huile d’olives/citron….). Comme j’ai encore pas mal d’herbes fraîches dans mon jardin, j’ai essayé de composer avec elles. Voilà le résultat !

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