Poires au cassis

Depuis peu, je suis abonnée aux paniers bio « de la terre à l’assiette » de Dijon (ici). Dans mon panier de la semaine dernière, il y avait des poires conférence que j’ai laissé mûrir tranquillement dans mon sous-sol. J’ai décidé de préparer des poires au cassis pour les enfants qui arrivent ce soir. Je les ai cuites avec de la liqueur de cassis, sans vin. Comme le résultat est plutôt convaincant, je partage avec toi ma recette.